קוקטיילים לולנטיינ'ס דיי

02/14/08

היום האדום שוב הגיע.
יום שגבר אמריקאי לא ישכח לעולם (יותר נכון לא יתנו לו לשכוח) אם הוא לא יביא לאהובתו פרחים, שוקולד ושאר דברים בלתי שימושיים בעליל. אני מוכן להתערב שמחר בלילה יותר גברים ישנו על הספה בסלון מאשר עם אהובתם במיטה.
כשירות לציבור אני מביא לפניכם מבחר קוקטיילים אדומים ומתוקים לכבוד הולנטיינס דיי.
חשוב לציין שהקוקטיילים הם לא פרי יצירתי וכולם לקוחים מספרים, אתרי אינטרנט וכו', חוץ מאחד.
נתחיל מהמסובך ביותר והקוקטייל שנתן לי את הרעיון לפוסט הזה. את הקוקטייל ראיתי אתמול בערב במהלך תוכנית הלילה של קונאן אובריאן ומאוד נהניתי מהחדשנות שבו.
קחו אויר, יוצאים לדרך.
מרטיני פטל רומנטי:
מקשטים כוס מרטיני עם כתר סוכר ופטל. פשוט מועכים מעט פטל טרי בצלחת עם סוכר ועושים כתר לכוס.
לוקחים מחית פטל עם כפית, רצוי לנסות לתת למחית צורה של לב ומניחים בצלוחית עם חומץ (כן כן, חומץ). החומץ יקשה את המחית (כמו ביצה שלוקה, או עלומה, או איך שלא מכינים Egg's Benedict) ואת מה שיצא מניחים בתחתית הכוס מרטיני.
לוקחים צמר גפן מתוק, כמו שיש בלונה פארק, ושמים בכוס. אפשר להשיג היום צמר גפן מתוק וצבעוני בכל סופרמרקט.
עכשיו לאלכוהול:
2 אאונץ וודקה פטל
1 אאונץ מי ורדים
0.5 אאונץ מי סוכר וניל. כמו מי סוכר רגילים, רק עם סוכר וניל.
את הכל מנערים חזק חזק ומסננים לכוס מרטיני. הצמר גפן מתוק אמור להתמוסס ולהעלם כמעט לגמרי.
פצצת סוכר, אבל ממש טעים!הקשר הרומנטי שבין שמפניה ותותים הוא נצחי, לא משנה עד כמה הם לא מתאימים מבחינה התאמת יין לאוכל.
אין צורך להשתמש בשמפניה אמיתית כמובן, כל מבעבע מאיכות סבירה יעשה את העבודה.
תות שמפיין או בשמו המקורי: תות אנך אמור
בכוס שמפנייה
חצי תות
1 אאונץ וודקה וניל
0.5 מונין תות
יין מבעבע עד הסוף.
קלאסי, טעים ועולה לראש במהירות מסחררת.

אומרים שאהבה היא אושר שטומן בתוכו כאב. אני חושב שהמרטיני הבא עונה בדיוק על ההגדרה הזו.
לקוקטייל אין שם, תרגישו חופשיים להציע.
1 אאונץ אפטר שוק קינמון
1 אאונץ ליקר תפוח אדום (באד אפל וכו')
1 אאונץ מיץ חמוציות (קרנברי)
ספלאש ליקר Y אדום
את הכל יש לנער בשייקר ולסנן לכוס מרטיני מקוררת. לקשט עם מקל קינמון או פלפל חריף.

הקוקטייל הבא הוא לא אדום וגם הפרי לא ממש רומנטי, אבל המצאתי אותו ביום שבת בערב ובאותה משמרת נגמרו לי כל המרכיבים לקוקטייל. אז כנראה שהוא מוצלח.
מרטיני אגס:
1.5 וודקה אגסים (אבסולוט או גריי גוס)
1 ליקר אגסים. אני משתמש ב-Mathilde Poire הסופר איכותי.
0.75 מיץ ליים
0.5 מיץ אננס
לנער חזק חזק בשייקר עד שרואים שהמיץ אננס יצר קצף לבן יפה בשייקר (לכן חשוב להשתמש בשייקר בוסטון או שייקר שקוף) ולסנן לכוס מרטיני מקוררת. לקשט באגס או בדובדבן.

לכל מי ששונא את ולנטיינ'ס דיי (שזה רובנו אני מקווה) יש את האלטרנטיבה, Ballentine's Day ע"ש הוויסקי הסקוטי המפורסם. אפשר לשתות נקי, בצ'ייסר, עם קרח או בקוקטייל האדום הבא:
1 וויסקי
1 אמרטו
1 מיץ ליים
0.5 גרנדין
לנער ולסנן להייבול עם קרח. לקשט בדובדבן, גבעול נענע ופלח תפוז.

לא משנה אם יש או אין לכם אהבה מחר, תמשיכו לשתות!
Beer – Helping ugly people get laid from the begging of time
Vodka – Connceting people

מודעות פרסומת

3 תגובות to “קוקטיילים לולנטיינ'ס דיי”

  1. ליאור Says:

    שכחת להוסיף בקוקטייל הראשון: להגיש עם מזרק אינסולין 🙂

  2. מקס Says:

    מאמר נחמד .

  3. עדן Says:

    איפה ניתן להשיג? ליקר אגסים Mathilde Poire
    באיזור המרכז?


להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: