היינות החדשים שלי

היה לכם ברור שזה יגיע.
אחרי הטירוף מערכות של אתמול התפניתי לסדר את היינות החדשים שקיבלתי.
הנה עדכון של כל החדשים ועוד כמה שעוד לא הספקתי להשוויץ בהם.
רשמי טעימה יגיעו (או שלא) עם הזמן.

לבנים:
Vouvray, Jean-Claude Bourgrier, 2005

Chardonnay, The Hess Collection, 2004
Chardonnay, Petet McCoy, Unfiltered Reserve, 1999
Pernaid Vergelesses, Domaine Laleure-Piot, 2002
Savugny les Beaune, 1er Cru, Jean Boillot & Fils, 2001

זו גם הזדמנות להראות לכם את המקרר החדש שיוקדש כולו ליינות לבנים, רוזה וקינוח.

אדומים:
Anav, Cadence, 2002 (עמק האלה EVERED בתחפושת)
Haut Medoc, Chateau Senejac, 2001
Margoux, Chateau Cantenac Brown, 2003

Chamlolle Musigny, Nicolas Potel, 2004
Gevery Chambertin, Antonin Guyon, 2000

Chateunaf dup pape, Maison Bouachon, 2003
Minervois La Liviniere, L'ostal Cazes, 2002

Amarone Della Valpolicella, Le Ragose, 2001 שני בקבוקים

קינוח:
Chateau de Lecharderie, Quarts de Chavme 1999 כתבתי עליו כאן, שני בקבוקים.

היה גם בקבוק שכבר הספיק להגמר, Menetou – Salon. Domaine de Chatenoy.
יין לבן מעמק הלואר, מאוד מינרלי עם רמת חומציות גבוהה וקצת אננס בסיום. היה הולך טוב עם מאכלי ים, אני שתיתי אותו לבד.